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味仙の台湾ラーメン、ちょっと失敗

AutoSleep(アップルウォッチ アプリ)の快適指数は6.36の☆6です。
深い睡眠時間は2時間02分でした。

朝ご飯は、青汁、そして白米、塩サバ、海苔、梅干しです。
明日からまたパン食に戻ります。


①資産運用
 スクリーンショット 202225
 今朝のNY市場は、CPIが予想を下回ったため、物価上昇減速を好感した買いで
 上昇、また大幅利上げを継続する必要がなくなるとの見通しから、ハイテク株
 も堅調に推移しました。
 ダウ平均は535ドル高、ナスダックは360ポイント高で終わりました。

 東京市場は、祝日、山の日で休場です。(う〜ん、お休みとは残念)


②味仙の台湾ラーメン
 今日はコロナのワクチン接種が10時にあって、ジムはお休み。

 で、ワクチンを打ってもらってから、スーパーにもやしとニラを買いに行って、
 昼食は予定通り味仙の台湾ラーメンを作って食べました。

 もやしとニラは、台湾ラーメンに入れるためでした。

 麺を4分30秒ゆがき、同時に別の鍋でスープを作ります。

 んで、温めておいた丼に熱々のスープを入れ、湯切りをした麺を投入。
 さらに大量のもやしとニラ、チャーシューを乗せて完成!
 
 前もって、頭には汗対策のハチマキ。
 辛さ対策にアイスコーヒーも用意。

 んで、いざ実食。

 もやしが大量のせいか、なかなか麺まで辿り着けません。

 辛さももやしとアイスコーヒーでかなり抑えられ食べやすくなりましたが、大量
 のもやしは台湾ラーメンには不似合い、ちょっと邪道でした。

 味仙の味が遠のいた感じで、失敗かな。

 さて、日曜の家食は、やはり味仙の有名な青菜炒めに挑戦の予定です。
 土曜は空芯菜と創味シャンタンを忘れず買ってこなきゃね。


 明日はジムをサボって、「ジュラシック・ワールド 新たなる支配者」を敦賀ま
 で観に行ってきま〜す。



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プロフィール

MotherLake1952

Author:MotherLake1952
大阪府出身、天秤座、O型。
定年退職後、MotherLake(琵琶湖)の畔にログハウスを建て、愛娘の柚子(トイプー、♀)と移り住む。訳あって、一人と一匹。
趣味、古いキャンピングストーブの収集、薪ストーブ、キャンプ、ナチュラルガーデン、カントリー(家、家具)、ロードレーサー、車、腕時計等々、そして元証券マンなのに何故か資産運用は苦戦中。

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