キャンプ飯

もう10月も今日が最終日。
セブンイレブンではもう年賀状の印刷の申し込みが始まっている。(もうネットで申し込みを済ませたよ)
ほんと1年ってあっという間だ。

朝ご飯は、青汁、豆乳、マルシンハンバーグに目玉焼き、ハム、レタスなどをイングリッシュマフィンに挟み、熱いブラックコーヒーで戴きました。

お昼はおうちご飯で、チーズハンバーグです。


①資産運用
　

　今日もあまり変化なし。


②スポーツジム
　木曜日なので本来はジムに行く日なのだが、11/2〜4に娘の家に遊びに行くので、ジムに
　は明日行くことにした。

　娘の家族たちとは去年のように牡蠣小屋に行って、牡蠣やサザエ、ハマグリ、エビなどを
　食いに行く予定。
　孫と会うのも1年ぶりだし楽しみだ。


③キャンプ飯
　キャンピングカーが来てからもう4回キャンプに行っているが、昼飯に一度、海老とタコの
　アヒージョを作っただけで、他は晩飯と朝飯だけ。

　でメインとなる、晩飯だけど、毎回肉料理で豚のスペアリブか牛のステーキという献立。

　香辛料をまぶした肉を熱したスキレットで焼いて食べるだけだが、間違いなく美味い。


　しかしちょっとこの献立にも飽きてきた。
　次回は何を作ろうかと思案中である。

　もう寒くなってきたので、クリームシチュー？
　いやダッジオーブンを使って丸鶏の蒸し焼きかローストビーフか。

　丸鶏の蒸し焼きは面白そうだが、一人じゃ食いきれないし、シチューやローストビーフは
　あまり面白くない。

　色々考えたが、家でやったことのない料理がいいかなと思っている。
　天ぷらか揚げものあたりが有力か・・・。

　でも天ぷらは、海老、イカ、大葉、獅子唐くらいしか天ぷらネタが思い付かない。

　揚げ物だと、海老もイカもできるし、豚や鶏の唐揚げもあるし、アスパラ、うずら卵もある。
　串に刺して揚げながら食べると美味そうだということで、次回のキャンプは夜は揚げ物、朝は
　ご飯に、鯵の干物、インスタント味噌汁というのはどうだろうか。

　と、もう次回のキャンプ飯を想像して一人楽しんでいる。

　ちなみに今日のおうちご飯は、チーズハンバーグでした。