フォアグラの握りが食べたい

夜半の雨も朝には上がりいいお天気になりそう。
昨日、10.6キロ走ったので今日のジムはお休み。

朝ご飯は、青汁、昨日の鶏鍋で鶏雑炊です。


①資産運用
　

　NYダウは、米主要企業の好決算を手掛かりに小反発し64ドル高。

　来週はマーケットが安定しますように・・・。


②フォアグラの握りが食べたい
　現役時代、丸の内の本社に勤めていた頃、近くのビルのお寿司屋さんによく同僚たちと食
　べに行った。

　そこのお寿司屋さんで好きだったのが、フォアグラの握り。
　フォアグラって寿司にも合うんだと思いながら好きでよく食べていた。

　で、先日フッとそのことを思い出し、フォアグラの握りが食べたくなってネットで、「回転
　寿司　フォアグラ」と打って、検索してみた。

　すると「かっぱ寿司」と出てきたので、早速食べログで調べると京都にお店がある。
　京都ならここから行けないこともない。

　早速、お店のメニューを探してみたが、肝心のフォアグラがない。
　どうもネット検索がおかしかったみたい。

　その他にも、店名は出てくるのだが、メニューを見るとフォアグラのお寿司がない。

　と言うわけで、ここから行けるところでフォアグラのにぎりが食べられそうなお店はない
　ことがわかった。

　敦賀市の回転寿司でどこかやってないかしら・・・。
　もう一度あの味に再会したい。


③今日のお昼
　昨日は、10.6キロも走ったので、今日の昼食は自分へのご褒美で、米国産ブラックアン
　ガス牛のステーキにした。

　ブラックアンガス牛は赤みが多く決して高いお肉ではないけど、オージービーフより、
　肉々しくて好きだ。

　ちなみに、日本のお肉は霜降りの度合いが多くて好きでない。
　とても高いし・・・。


　さて、お肉は食べる2時間前には冷蔵庫から出して常温に戻しておく。

　今日もロッジの9インチスキレットで焼いた。(肉を焼くのに最高)
　肉の焼ける香ばしい匂いがたまらない。
　


　今日は「いきなりステーキ」を真似て、スイートコーンも付け合わせで用意した。

　ワインも安物だけど用意して、昼から飲んで出来上がってしまった。
　う〜ん、こうして好きなものを食べられるって幸せだ。