fc2ブログ

鶏モモ肉の蒸し焼き

AutoSleep(アップルウォッチ アプリ)の快適指数は4.01の☆4です。
深い睡眠時間は3時間17分でした。
う〜ん、タップリ寝た感じ。

朝ご飯は、青汁、黒酢、それに目玉焼き、厚切りソーセージ、レタスを挟んだイングリッシュマフィンです。


①資産運用
 先週末、昨日とNY市場の動きが悪かったので、今日の東京市場はかなり下げる
 と思われます。
 高配当銘柄の無事を祈るばかりです。

 う〜ん、日経平均終値は714円安(2.6%)。
 かなり下げましたね。

 高配当銘柄も日経平均並みに引っ張られました。
 

②スポーツジム
 ジムはいつもの軽い筋トレと50分間の歩きで終了。
 乾燥重量は、58.7キロでした。

 んで、昨日はジムの休肝日で一日家の中だったので、昼食は家食。

 YouTubeで見た、鶏モモ肉の蒸し焼きに挑戦。

 皮付き鶏モモ肉約300g、ニンニクひとかけ、あと青ネギが必要なんだけど、買
 ってなかったので省略。

 まずジップの袋の中に、皮付きの鶏モモ肉を入れて、続いて包丁の背で潰したニン
 ニクひとかけをモモ肉の内側に入れます、そしてそこに醤油大さじ2杯を入れて、
 よくモミモミ。

 あとはモモ肉の皮の方を下にして、冷蔵庫で一晩寝かせます。


 一晩寝かしたモモ肉をジップの袋から取り出し、水の入った鍋に箸を渡して、モモ
 肉の内側を下にして、箸の上に置きます。

 で、その上にボール(アルミ箔で作っても可)を被せ、あとは鍋に火をつけ、25分ほ
 ど蒸らせば出来上がり。

 出来立てを食べてみましたが、もうバッチリ。
 余分な油が落ちて、とっても健康的かつ旨し。

 あっという間に完食です。
 ただ醤油の量が少なかったようなので、次回はもう少し醤油を入れて、よく浸かる
 ようにします。

 とっても簡単で、ビックリするくらい旨いので是非一度お試しあれ。

 YouTubeの動画を下に貼っておきます。
 鶏モモ肉の蒸し焼き

 

プロフィール

MotherLake1952

Author:MotherLake1952
大阪府出身、天秤座、O型。
定年退職後、MotherLake(琵琶湖)の畔にログハウスを建て、愛娘の柚子(トイプー、♀)と移り住む。訳あって、一人と一匹。
趣味、古いキャンピングストーブの収集、薪ストーブ、キャンプ、ナチュラルガーデン、カントリー(家、家具)、ロードレーサー、車、腕時計等々、そして元証券マンなのに何故か資産運用は苦戦中。

カレンダー
09 | 2022/10 | 11
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -
Brog Ranking
それはそれとして、ポチッとして戴けるととても嬉しいです♪
リンク
カウンター
カテゴリ
最新記事
月別アーカイブ
最新コメント
検索フォーム
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

RSSリンクの表示
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる