fc2ブログ

世界の山ちゃん風、手羽先の唐揚げ

X'masも終わり、今度は慌ただしくお正月モードに突入。
スーパーもX'masモードからおせちモードに早々と衣替え。

朝ご飯は、青汁、豆乳、白米、サンマの干物に大根おろし、納豆。


①資産運用
 スクリーンショット 201946

 う〜ん、今日もパッとしません。
 高配当銘柄、思いっきり下がってくれないかな。


②スポーツジム
 体重、58.8キロ。
 なんか58.5キロを切れなくなってきた。
 これちょっとヤバイある。

 ランニングは、ちょっと苦しくて、5.68キロ、405Kcalで終了。
 今年もジムは土曜日が最後。
 あと一回頑張って走ればお正月だ。

 昼食は勝よしで、親子丼ときつねそばのミニミニセット800円也を注文。
 ミニミニセットなのでどちらも半分の量なんだけど、親子丼はご飯残しました。

 帰りスーパーで大晦日に食べる年越し蕎麦の海老の天ぷらを2つ購入。
 セコイけど大晦日まで冷凍しておきます。
 だって31日に買いに行くと、目の玉が飛び出るほど高いんだもん。
 

③世界の山ちゃん風、手羽先の唐揚げ
 昨日、世界の山ちゃん風、手羽先の唐揚げ作りに挑戦した。

 スーパーで手羽先12個で500円と安かったので、唐揚げも12個作りました。

 まずはキッチンペーパーで水気を取って、160度の油で3分素揚げ。

 ちょっと冷えるのを待つ間にタレ作り。
 醤油大さじ6杯、みりん大さじ4杯、お酒大さじ1杯、チューブニンニク適量。

 で、今度は高めの180度の油で7分素揚げ。

 揚がったら、手早くタレを唐揚げの両面に刷毛で塗って、上から塩胡椒。
 特に胡椒は、テーブルコショウをタップリと。
 そして上から白ゴマを散らして出来上がり。

 IMG_5012.jpg

 早速6本食べたけど、やっぱり世界の山ちゃんには程遠いかな。
 でもまあまあ旨いので、ビールのアテにピッタリ。

 今度はもっと胡椒をタップリかけてみよっと・・・。


プロフィール

MotherLake1952

Author:MotherLake1952
大阪府出身、天秤座、O型。
定年退職後、MotherLake(琵琶湖)の畔にログハウスを建て、愛娘の柚子(トイプー、♀)と移り住む。訳あって、一人と一匹。
趣味、古いキャンピングストーブの収集、薪ストーブ、キャンプ、ナチュラルガーデン、カントリー(家、家具)、ロードレーサー、車、腕時計等々、そして元証券マンなのに何故か資産運用は苦戦中。

カレンダー
11 | 2019/12 | 01
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -
Brog Ranking
それはそれとして、ポチッとして戴けるととても嬉しいです♪
リンク
カウンター
カテゴリ
最新記事
月別アーカイブ
最新コメント
検索フォーム
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

RSSリンクの表示
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる