世界の山ちゃん

早く目が覚めてしまい、5時半に起床。
今年もあと10日、なんか年末の感じがしないなあ。


朝ご飯は、青汁、豆乳、松茸ご飯に鯖の塩焼きと大根おろし。


①資産運用
　

　NYダウはまた最高値更新。
　ほんと強いね。


②世界の山ちゃん
　名古屋名物の手羽先の唐揚げ。

　わたし世界の山ちゃんの大ファンである。
　風来坊の方が旨いという人も多いが、わたしは胡椒がタップリと効いた世界の山ちゃん派。

　それが食べたくて食べたくて仕方がない。
　ネットで調べると大阪にも4、5店舗出店しており、本町にもお店があるらしい。

　年末の30日に奈良までお墓参りに行くので、帰り大阪市内に寄って、本町店で手羽先を買っ
　てから、例年通り北浜で昼食を摂って帰ろうと思った。


　早速、本町店に電話して年末のスケジュールを確認すると30日までやっていると言う。

　15本買おうか、20本買おうかと夢を膨らまし、再度お持ち帰りは出来るかと電話を入れた
　ら営業は夜だけと言うことでお持ち帰りの夢は泡と消えてしまった。


　それでも世界の山ちゃんが食べた〜い！
　諦められず、YouTubeで調べてみた。

　名古屋名物の手羽先の唐揚げの作り方というタイトルで動画がいっぱい配信されておる。

　そんなに難しくなさそう。
　先日、手羽先の素揚げを作ったが、違いは2度揚げとタレにあるだけだ。

　早速、来週チャレンジすることにした。