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海老つみれ団子、旨し!

最近は夜の開けるのが遅くなったので6時起床が定着。
今日はジムを休むので気分的にのんびり。

朝ご飯は、青汁、豆乳、目玉焼き、ハム、レタスを挟んだイングリッシュマフィン、ホットのブッラクコーヒー。


①資産運用
 スクリーンショット 201821

 NYダウは、トランプ大統領が中国との貿易交渉合意にむけた草案作成を指示したことが
 報じられ、アジア・欧州株がほぼ全面高となり、米国株にも買いが先行。
 しかし、10月雇用統計で非農業雇用者数が前月比25万人増と予想を大きく上振れ、平均
 時給の伸びも改善したことから利上げペースの拡大が意識されたほか、アップルの決算が
 嫌気されて下落に転じ、109ドル安で終わった。

 先週末から、一時はどうなるかと思った相場も何とか踏みとどまってくれて、少しホッと
 した一週間でした。


②今日のお昼ご飯
 一昨日の家メシはマイブームの米国産ブラックアンガス牛のサイコロステーキだったので、
 今日は趣向を変えて、あっさり系のうおチリ鍋でほっこりすることにしました。
 IMG_4221.jpg

 うおチリ鍋の中身は、タラ、海老のつみれ団子、豆腐、白菜に決定。
 牡蠣も海老も是非入れたかったのですが予算オーバーで却下になりました。

 また、ニンジンやえのき、しめじ等も入れたいところですが、やっぱり一人だとどうして
 も余してしまい色んなものを入れられないのが残念ですね。

 さて、お鍋に水を張って、昆布を一切れ小一時間水に浸しておきます。
 で、そのまま火をかけ煮立って来たら、昆布を取り除いて、まずは白菜から投入。

 煮立って来たら、海老のつみれ団子、タラ、豆腐を入れて、わたしはポン酢が好きなので、
 ポン酢につけて戴きました。

 IMG_4225.jpg

 タラや海老のつみれ団子、白菜と豆腐とポン酢の絶妙なマッチング、特に海老のつみれ団
 子旨し!
 なお、ポン酢に七味を少し入れても美味しいですよ。
 
 で、うおチリ鍋と来たら、やっぱり日本酒の熱燗でしょう。
 と言うことで、真っ昼間にも関わらず、熱燗をちびりちびり。

 お天気は良いし、う〜む、このまったりとした時間がたまりませんね〜。
 世の中、わたしの中ではしみじみ平和です。
 
 
プロフィール

MotherLake1952

Author:MotherLake1952
大阪府出身、天秤座、O型。
定年退職後、MotherLake(琵琶湖)の畔にログハウスを建て、愛娘の柚子(トイプー、♀)と移り住む。訳あって、一人と一匹。
趣味、古いキャンピングストーブの収集、薪ストーブ、キャンプ、ナチュラルガーデン、カントリー(家、家具)、ロードレーサー、車、腕時計等々、そして元証券マンなのに何故か資産運用は苦戦中。

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