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自家製四川風薬膳火鍋

愛娘の柚子(トイプー、♀、5歳8ヶ月)と仲良くソファアーに座って「半分、青い。」を見てるのだが、ドラマが終わりテレビを消すと、何も言わなくても柚子がソファーから降りてゲージに入るようになった。
どうやら学習したみたいだ。
とてもお利口さんである。(親バカ)

今日の朝ご飯は、青汁、十六穀米、ウインナー、キャベツです。

①資産運用
 スクリーンショット 201859

 FX(Sea)は、昨日のドル買いポジションも無事利確し、ビッグゲイン。\(^o^)/
 恐るべし、破壊力!

 株、投資信託も上昇し、損益合計がかなり改善しましたが、米朝会談は中身がなかったの
 で、今日は低調な動きになりそうです。


 予想に反し、寄り付き段階では保有株も好調。
 みんな頑張れ!

 大引けは、ブライトパス15円高、ソレイジア1円高、ラクオリア165円高でした。
 なかなかの大健闘、それでも全然買値には届きません。(涙)
 

②昼食はスンドゥブ
 辛いものが食べたくて、昨日スーパーでスンドゥブ(辛口)のスープを買ってきた。
 具材は、豆腐、しめじ、豚肉です。

 で、スープには、八角、花山椒、五香粉、鷹の爪、豆板醤を入れ、自家製四川風薬膳火鍋
 (まだ食べたことはないが・・・)を作ってみた。

 ちょっと薬膳ぽい香りが食欲をそそる。
 で、見ただけで辛そうである。
 IMG_3969.jpg

 頭から汗が出るに決まっているので、頭にタオルの鉢巻をして準備完了。
 いざ、実食。

 辛いけどスープが美味しい。
 
 舌の痺れが少ない。
 もっと花山椒を入れたほうがよかったかな。

 最後の締めに、生卵を割って真ん中に落とす。
 辛いけど、スープが美味しいので全部戴きました、ご馳走様。

 四川風薬膳火鍋、旨し!

プロフィール

MotherLake1952

Author:MotherLake1952
大阪府出身、天秤座、O型。
定年退職後、MotherLake(琵琶湖)の畔にログハウスを建て、愛娘の柚子(トイプー、♀)と移り住む。訳あって、一人と一匹。
趣味、古いキャンピングストーブの収集、薪ストーブ、キャンプ、ナチュラルガーデン、カントリー(家、家具)、ロードレーサー、車、腕時計等々、そして元証券マンなのに何故か資産運用は苦戦中。

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