鶏とキムチの豆乳鍋

朝方は少しみぞれが混じった雨が降っていました。
3/上旬の寒さということですが、もっと寒く感じます。

①資産運用
　日経平均の割に保有株は下げ過ぎです。
　

2016年度　(3/24現在)
	実現損益	評価損益	損益合計	前日比
株式	13,805	-49,100	-35,295	-11,600
投資信託	-232,547	-165,233	-397,780	-8,974
FX①	-23,670	57,922	34,252	17,041
FX②	10,552	576	11,128	0
合計	-231,860	-155,835	-387,695	-3,533

　NYダウは、原油相場が続落し、アジア・欧州株が概ね全面安となった流れを受け、売りが先
　行、2月耐久財受注が低調な内容となったほか、FRB高官が相次いで利上げに積極的な発
　言を行っていることも嫌気され、軟調推移となったが、何とか13ドル高引けました。

　今晩はグッドフライデーで海外市場はお休みに入ります。
　日本は、来週の権利付最終日を控え、今日はどのような動きとなるのでしょうか？　

　前場、日経平均は上げているんだけど、保有株は下げており、何だかね〜といった動きです。

　日経平均は、海外市場の休場で参加者が少なく薄商いとなる中、円相場が円安・ドル高
　方向に振れたことから輸出関連株を中心に110円高と3日ぶりに反騰しました。
　
　今日は結局あまり被弾せずに済みました。　よかった！

②鶏とキムチの豆乳鍋
　このところ、スーパーの惣菜コーナーで買った、トンカツやソースカツ、鶏レバーのしぐれ煮、
　焼きサバといったようなメニューが続き、自分で作ったものと言えば、ササミにレモン汁と七味
　を掛けたものくらいしか食べていない。
　で、昨日は久しぶりに暖かい鍋物が食べたくて、以前ブログで紹介した「終電ごはん」に出
　てきた、鶏とキムチの豆乳鍋に初挑戦。
　
　作り方はいたって簡単で、鳥のもも肉を一口大に切ってごま油で炒め、キムチを加え、水、
　豆乳を入れて一煮立ちさせ、万能ネギを散らせば完成。

　豆乳のまろやかな味にキムチのピリ辛が加わり、スープまで美味しく戴きました。
　ご馳走様でした。