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中華鍋への憧れ

夜半は本格的な雨でしたが、朝にはパラつく程度になりました。

雨がほとんど止んだので、裏の空き地のグラスジェムコーン周りの雑草を鍬で取り除きました。
雑草だらけの空き地の一画だけ、トウモロコシ畑って感じになりました。

ついでに初回の追肥を株の周りに行いました。IMG_3284.jpg



①資産運用(2016年からのTOTAL)
 スクリーンショット 201717

 NYダウは、FRBに続き、ドラギ欧州中央銀行(ECB)総裁やカーニー英イングランド銀行(中
 銀)総裁らが、今週に入り相次ぎ金融引き締めに前向きな姿勢を示したことへの警戒感が
 根強く、割高感のあるハイテク株主導で167ドル安とマイナス圏に沈みました。

 Gペプタイドは、一時12円安の528円まで売られましたが、引けは何とか1円高の541円で終
 わりました。

 日経平均は、米国株安や為替の円高・ドル安を受けて売りが優勢となり186円安で終わりま
 した。


②中華鍋への憧れ
 鉄の重たい中華鍋でチャーハンや卵料理を作ってみたいという妄想に駆られている。img56460346.jpg

 油をたっぷり入れて、思い鉄鍋を降り、強い火力で一気に炒める。
 ジャーというお玉で炒めるときの音、上がる炎。
 美味しい料理ができるんだろうなあ・・・。
 
 ただ我が家はログハウスなので、ガスコンロではなく残念ながらIHのクッキングヒーター。
 中華鍋を買っても底が丸いので、火力が十分に伝わらない。

 と思って諦めていたのだけど、Amazonで見つけちゃいました。スクリーンショット 201718

 評価を見るとまあまあの感じ。
 しまう場所に困るだろうけど、買おうかどうしようか真剣に迷い中。

 う〜ん、どうしよう・・・。悩むなあ


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こんばんは。
仕方なしにIHクッキングヒーターを使用している者です。
IHでは中華鍋が振れません!!
接地面から離すとエラーになるからです。
初めての時は、私も衝撃を受けました。
IHでは、火(?加減)を調節しながら、
じっと平面に鍋を押しつけたまま
フライ返しでなんとかしなければいけないのです。
IH自体が土鍋も使えず不便ですね。

しかし、、ログハウスゆえにガスが引けなかったというのには納得です、
まさに自分の敷地だけにガスを引いてもらうという設計になってしまいますものね。

No title

アドバイスありがとうございます。
やはり、IHで中華鍋は無理そうですね。
諦めます。

振ることができないんじゃ、中華鍋になりませんもんね。

IH用の土鍋は売っていますよ。
カセットコンロと土鍋のセットだと、カセットがすぐになくなるので、卓上用のIHと土鍋を買おうか検討したこともあるのですが、卓上用のIHをしまう場所がないので諦めました。

IHって便利だけど、使い方が難しいですね。
プロフィール

MotherLake1952

Author:MotherLake1952
大阪府出身、天秤座、O型。
定年退職後、MotherLake(琵琶湖)の畔にログハウスを建て、愛娘の柚子(トイプー、♀)と移り住む。訳あって、一人と一匹。
趣味、古いキャンピングストーブの収集、薪ストーブ、キャンプ、ナチュラルガーデン、カントリー(家、家具)、ロードレーサー、車、腕時計等々、そして元証券マンなのに何故か資産運用は苦戦中。

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